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Eindrücke von der Modern Bakery 2018

Wie Sie bestimmt schon wissen, waren wir kürzlich auf der Modern Bakery in Moskau und wir möchten unsere Impressionen gerne mit Ihnen teilen.
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Messen 2018

Whitford empfiehlt:

Erneut bekam Anneliese ein Zertifikat von Whitford, einem unserer Beschichtungsmittelhersteller, für die ausgezeichnete Beschichtung. Wir beschichten unter anderem Baguettebleche, Hamburgerbleche, Hotdogbleche und Standardbleche. Überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität, die dieses Zertifikat auszeichnet.

Der Bericht: Anneliese zu Gast bei der Bäko West

Das diesjährige Thema der Bäko West: Brötchenkompetenz

Die Anneliese Backtechnik GmbH nahm dieses Jahr erstmals tatkräftig an der Messe "Backhandwerk 6.0" der BÄKO West teil. In Kooperation mit MIWE und IREKS stellten wir in Live-Aufführungen unsere neue Snackline vor, auf der wir mit engagierten Auszubildenden Brötchen mittels Fließband belegt haben. Weitere interessante Informationen zur Snackline finden Sie hier auf unserer Seite.

Sehen Sie hier das Video: Anneliese mit der Snackline auf der BÄKO West

Azubi-Projekte

Dieses Jahr haben wir 4 Auszubildende, die am IHK-Projekt "EnergieScout" teilnehmen. Durch dieses Projekt sollen die "EnergieScouts" in ihren Betrieben Energiesparpotenziale erkennen und passende Lösungen dafür entwickeln.

Wir haben vom 22.-24. Juni an der "2018 Conference" der Craft Bakers Association teilgenommen. Die CBA ist der Zusammenschluss der britischen Bäckereibetriebe zur Unterstützung der Branche und der Vernetzung untereinander, sowie mit der unterstützenden Industrie. Sie fanden uns am Stand 34.

Die iba, die weltweit führende Weltmesse des Bäcker- und Konditorenhandwerks, ist wieder vorbei. Wir hoffen, Sie waren dabei und hatten so viel Spaß wie wir.